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Capodanno THE FLAT by Macan 2024/2025

THE FLAT by Macan

CENA MENU CARNE + SERATA: 250 Euro.

Prezzo a Persona.

CENA MENU PESCE + SERATA: 250 Euro.

Prezzo a Persona.

CENA MENU VEGANO + SERATA: 250 Euro.

Prezzo a Persona.

INGRESSO SERATA: 100 Euro.

Incluso 1 drink e brindisi di mezzanotte.

TAVOLO: 500 Euro.

Include 10 pass e bottiglie da listino.

Esclusivo ed elegante si presenta il THE FLAT by Macan di Milano. Una location moderna e curata in ogni suo particolare per regalare emozioni in un’ambiente unico.

Nato dalla collaborazione tra Porsche Italia e il Balloon Museum, The Flat è un progetto innovativo che fonde alta cucina, arte e design in uno spazio altamente immersivo.

NOTTE DI CAPODANNO 2025 THE FLAT BY MACAN MILANO ESCLUSIVA E DI CLASSE

In occasione della speciale notte di Capodanno 2025, The Flat by Macan di Milano propone una lunga notte di puro divertimento tra buona cucina e tanto divertimento.

Si inizierà con una ricca e prelibata CENA con menù guidato e servito a scelta tra menù di carne, pesce o vegano, tanti piatti studiati per l’occasione dai bravissimi chef della cucina.

La serata sarà allietata dal duo live in acustico Blues e dalla special guest: Dan Martinazzi.

Indimenticabile e dedicata a un pubblico di classe ed esigente, si presenta la notte di Capodanno 2025 al The Flat by Macan di Milano.

PREZZI CAPODANNO 2025 THE FLAT BY MACAN DI MILANO:

CENA + SERATA: 250 Euro. Con menù a scelta tra carne, pesce e vegano.

INGRESSO SERATA: 100 Euro. Incluso 1 drink e brindisi di mezzanotte.

TAVOLO: 500 Euro. Include 10 pass e bottiglie da listino.

MENU CARNE CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

<strong>APERITIVO</strong>
Tartare di manzo prussiano Con spadellata di funghi Shitake al burro di Normandia.
Pak Choi marinato Servito su vellutata di pistacchio di Bronte e fondo di verdure selvatiche.

<strong>PRIMO PIATTO</strong>
Raviolo di bufala DOP Farcito con Wagyu brasato e servito con riduzione di porto e sake.

<strong>SECONDO PIATTO</strong>
Filetto di manzo irlandese Servito con patate novelle affumicate alle noci pecan.

<strong>DESSERT</strong>
Panettone Con crema chantilly e frutti di bosco.

<strong>A MEZZANOTTE</strong>
Lenticchie e cotechino
Finger di lenticchie e cotechino tradizionale.

<strong>BEVANDE INCLUSE</strong>
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

MENU PESCE CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

<strong>APERITIVO</strong>
Carpaccio di gambero viola di Gallipoli Con vellutata di burrata di Andria, perle di olio extravergine della Sabina e germogli eduli freschi.
Pak Choi marinato Servito su vellutata di pistacchio di Bronte e fondo di verdure selvatiche.

<strong>PRIMO PIATTO</strong>
Raviolo di bufala DOP Servito con gambero rosso di Mazara marinato agli agrumi di Sorrento e polvere di alga Nori bio.

<strong>SECONDO PIATTO</strong>
Trancio di spigola grigliata Su salsa beurre blanc francese e spinacino bio fresco.

<strong>DESSERT</strong>
Panettone Con crema chantilly e frutti di bosco.

<strong>A MEZZANOTTE</strong>
Lenticchie e cotechino
Finger di lenticchie e cotechino tradizionale.

<strong>BEVANDE INCLUSE</strong>
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

MENU VEGANO CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

APERITIVO
Radicchio tardivo trevigiano Marinato con aceto di lamponi, servito su hummus al pimento.
Insalata di guacamole Servita con mais piccante e vela di pane.

PRIMO PIATTO
Tagliatelle di riso con funghi Shitake Servite con salsa di soia e polvere di alga.

SECONDO PIATTO
Bistecca di cavolfiore servita crema di patate dolce, laccata di senape di dijon.

DESSERT
Carpaccio di ananas Servito con frutti rossi e crumble vegano al cioccolato.

A MEZZANOTTE
Finger di lenticchie
Finger di lenticchie di Castelluccio.

<strong>BEVANDE INCLUSE</strong>
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

THE FLAT by Macan

Via Valtellina, 5, 20159, Milano
02 845 711 25
328 556 6665
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