Bys Milano
Dietro il Duomo, negli ampi vialoni pieni di uffici e appartamenti lussuosi, sorgono anche molti locali di varie genere. Uno che sicuramente di essere ricordato è il Bys Milano.
Non solo un ristorante
Definire il Bys Milano un ristorante sarebbe come descrivere un arcobaleno come un arco monocolore, perché è molto, molto di più. L’idea nasce da due allievi del famosissimo chef Gualtiero Marchesi, i quali hanno voluto cercare di creare un nuovo concept nel mondo della ristorazione milanese. La loro visione ha fatto sì che nascesse un locale dove ogni elemento è in costante sinergia con ciò che gli sta accanto e dove alla cucina si fonde l’arte e lo spettacolo, un luogo dove nutrire il corpo e lo spirito. Un luogo in cui giovani artisti possono mettere in mostra le loro opere che vanno a sposarsi con i manicaretti prodotti dai volenterosi chef.
Un giorno insieme
Il Bys Milano accompagna il cliente dalla colazione fino a sera. Nel suo raffinato caffè si può sorseggiare una bevanda calda oppure sfamarsi con un delizioso pasticcino fatto in casa. A pranzo si può mangiare un salutare panino sempre nell’area caffè oppure ci si può sedere al ristorante e godersi una delle pietanze presenti nel menù, tutti piatti che fondono tradizione e innovazioni e vengono creati con materie prime di produttori locali scelti. Anche coloro che hanno una particolare predilezione per il dolce non verranno delusi, infatti il locale possiede un laboratorio di pasticceria interno, a vista sulla sala e per i clienti, in cui vengono prodotte tantissime prelibatezze.
La sera è possibile gustare un ricco aperitivo, sempre ricercato e innovativo. Mentre si sorseggia un cocktail, ci si può perdere nella contemplazione e magari nell’analisi di qualche opera d’arte esposta, oppure assistendo a una delle performance che spesso vengono organizzate durante le cene e che fanno da antipasto tra una portata e l’altra. Non per niente il motto del locale è food is fucking funny, ovvero il cibo è dannatamente divertente.
Il locale è l’ideale per organizzare cene ed eventi aziendali.
